經過20多年的發展，我國豆腐機械已成為機械工業中十大行業，為我國包裝工業快速發展提供了有效的保障。但目前，封箱膠帶機我國豆腐機械出口額還不足總產值的5%，進口額卻與總產值大抵相當，與發達國家相去甚遠。豆腐機械行業缺少龍頭企業，生產規模大、產品檔次高的企業不多。根據食品和豆腐機械工業協會的統計，中國目前有豆腐機械廠商3，600多家，但產值及銷售額超過億元的現在只有20家。

社會在進步，經濟在發展，豆制品深加工設備廠家也在不斷的向前發展著，主要向如下幾個方面聚集：

技術標準趨同化。為了國際間技術交流和貿易往來的一致性和協調性，世界各國的豆制品加工與豆制品機械技術標準紛紛向國際標準或歐盟標準靠攏，這是全球性豆制品機械領域規避技術壁壘的重要舉措。哪個國家沒有這樣做，哪個國家的豆制品機械制造業在國際貿易中必然受阻，哪個國家的豆制品機械市場競爭力就上不去。尤其足WTO成員國，足以國際標準作為制定本國技術法規的基礎，從而強化了國際標準在協調各國技術法規方面的作用，進一步鞏固了國際標準在實現全球化生產和制造中的地位。

高新技術實用化。當今的高度效率化，主要是采用機電一體化技術和光、電、液、自動化控制技術等來實現的，由連續式生產設備代替間歇式生產設備，由專業化生產設備代替通用化生產設備，由人型化生產設備代替中小型生產設備。使生產線實現連續化生產、專業化作業、自動化調節、規模化經營等，可顯著提高生產效率和經濟效益。目前，許多豆制品機械大型制造企業或跨國公司，大都發展生產線高度自動化、生產規模大型化的生產設備，以高效率生產贏得市場的競爭能力。

質量控制全程化。現代國際通行的豆制品加工設備生產方式，是將質量保證的重點由傳統的對*終產品的檢驗轉移到對加工工藝過程中的關鍵控制點進行管制，其目的在於：一是減少加工作業過程的錯誤發生，將豆制品加工過程中人為或設備的差錯降低到*低限度；二是以防範在不衛生條件、可能引起汙染或品質劣化的環境下作業，避免因批量生產不合格產品所造成的損失。因此，世界豆制品機械的技術發展主流之*，就是使豆制品加工技術適應質量安全的全程控制要求。

技術裝備安全化。基於全球性的豆制品安全日趨嚴峻，發達國家大量推出符合質量安全要求的豆制品機械，從設備本身做起達到豆制品加工的安全性。實現方式有兩條：一是制訂完善的設備技術規範：二是按照這些技術規範嚴格組織豆制品機械的設計、制造和應用。在這些技術規範中，*主要的是豆制品機械的機械安全與衛生要求，這是國際上豆制品機械研究、開發、制造的通行要求。世界各國的豆制品機械擬與國際接軌，必須符合這些基本要求。

為適應市場需求，豆制品機械銷售商正積極擺脫產品數量多、技術含量低的形象，並向多功能化、智能化等方向發展。不少業主表示，現代消費者追求豆制品口味的豐富性，豆制品生產趨向於多品種、小批量。與此相應，多元化、具有多種切換功能，能適應多種包裝材料和模具更換的豆制品機械才能夠適應市場的發展需求。

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